平成香料は、食添GMP取得企業で香りのエキスパートです。

レシピ
薄力粉	100	ｇ
バター	50	ｇ
砂糖	50	ｇ
牛乳	大1
バニラコンク	適量

作り方・・・
①バターを常温に置いておく（やや柔らくなる程度）
②常温に戻したバターに砂糖を加える
③よく混ぜ、バニラコンクを加える
④ふるいをした薄力粉を加え混ぜる
⑤冷蔵庫で15分ほど生地を休ませる
⑥めん棒で生地をのばし型をぬく　＊生地がべたつく場合はめん棒等に薄力粉をふると作業性がよくなりますよ★
⑦170℃で15～20分、焼き色が付くまで焼成する

[フレーバーの特徴]
熱に強いフレーバーなので、バニラ香が後味まで続きます。
口の中で広がり、ミルキーな味になります。
卵を使用していないので、アレルギー対策にもお勧めです。